神奈川県横浜市に5店舗を構え、三浦地魚・鎌倉野菜・湘南生しらすなどを中心に「地産池消」をテーマとする居酒屋
横濱頂食堂で弊社の三崎マグロをお取り扱い頂いています。
店名：鎌倉湘南野菜×ワインバル 横濱頂食堂 （ヨコハマイタダキショクドウ）
連絡先：045-595-9681
所在地：〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-4-1 横浜天理ビル B1F
※ご予約、メニューに関するお問い合わせは店舗迄お願いいたします。
http://www.umihiko.com/
「うんまい朝獲れ地魚を、横浜で食べるなら、ココしかない！」
入札権所有だからできる、鮮度とコストパフォーマンス！
【横浜漁酒場 まるう商店 横浜東口】にて弊社の三崎マグロをお取り扱い頂いてます
三浦漁業協同組合、横須賀長井漁港の入札権を自社所有！
正真正銘、超新鮮朝獲れ地魚の仕入れを実現！
メニューは全てその日の水揚げ次第！
野菜も地場にこだわり、農家さんと直接取引！
生産者の顔が見える安心、安全、元気な地野菜をお届けします！
食材を地場産にこだわり生産者様の想いと誇りをお伝えします！
その日の仕入れ状況、おすすめ情報をFaceBookで紹介しています！
是非そちらもご覧ください！
三崎 マグロかま焼
【横浜漁酒場 まるう商店】にて弊社の三崎マグロをお取り扱い頂いてます
店名：横浜漁酒場 まるう商店
連絡先：045-326-6533
所在地：〒231-0065 神奈川県横浜市中区宮川町２丁目４９−２
※ご予約、メニューに関するお問い合わせは店舗迄お願いいたします。
http://www.uretano.co.jp/
7月5日より全国の炭火焼 八剣伝（一部未実施店舗有り）で弊社自慢の鮪を使った
【八剣伝 日本うまいもの紀行-本まぐろ-】が開催されています！
本物を用意しました！
八剣伝ならではの本格炭火で炙った「中トロ炙り」や、
温かいご飯の上で脂がジワリと溶け出る「中トロたたき丼」など、本まぐろの美味しさを心ゆくまでご堪能ください！
本格炭火焼き鳥店。アットホームなサービスと落ち着いた雰囲気で幅広いお客様に人気
焼き鳥を中心に、揚げ物、焼き物、食事などバリエーション豊かに居酒屋メニューをラインナップした品揃えです。
郊外店や繁華街など地域に密着した店づくりで独自な展開を行っております。カウンターを中心にして、テーブル席を設けた店内レイアウト。
20代～30代、ファミリーのお客様に対応したお店づくり。
グループでのご飲食にご利用いただいております。
木と炭を中心にして落ち着いた雰囲気を演出。ゆったりと寛いでいただけるような内装です。
炭火焼 八剣伝店舗一覧
マルシェグループ
メニュー、ご予約に関するお問い合わせは
最寄りの店舗迄お問い合わせください。
何枚食べても飽きない上質なメバチマグロの赤身を
最寄りのお店でぜひご堪能ください。
※一部開催していない地域もございます。
神奈川県横浜市に5店舗を構え、三浦地魚・鎌倉野菜・湘南生しらすなどを中心に「地産池消」をテーマとする居酒屋
海彦 金沢文庫店で弊社の三崎マグロをお取り扱い頂いています。
【三崎マグロ】鮪のユッケ
【三崎マグロ】カマ焼き
【三崎マグロ】鮪のカマ煮付け
【三崎マグロ】鮪とアボカドのタルタル
【三崎マグロ】鮪の竜田揚げ
【三崎マグロ】炙り漬け鮪
店名：海彦 金沢文庫店
連絡先：045-788-1810
所在地：〒236-0021 神奈川県横浜市金沢区泥亀1-18-13 第8ウスイビル2・3F
※ご予約、メニューに関するお問い合わせは店舗迄お願いいたします。
http://www.umihiko.com/
【上大岡駅徒歩3分】三浦地魚や鎌倉、湘南地野菜など神奈川の魅力をお届け！
鎌倉、葉山、三浦の地野菜から朝どれ新鮮三浦地魚、恵水ポークなど神奈川の魅力たっぷりのメニューを展開する
【三浦頂食堂 上大岡店】にて弊社の三崎マグロをお取り扱い頂いてます。
【三崎マグロ】鮪ガーリックステーキ
【三崎マグロ】鮪のユッケ
【三崎マグロ】ガーリック焼き
【三崎マグロ】カマ塩焼き
【三崎マグロ】カマ焼き
【三崎マグロ】鮪のカマ煮付け
【三崎マグロ】鮪の竜田揚げ
【三崎マグロ】鮪煮付け
【三崎マグロ】炙り漬け鮪
店名：三浦頂食堂 上大岡店
連絡先：045-843-7330
所在地：〒233-0002 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-10-9 桂ビルB1
※ご予約、メニューに関するお問い合わせは店舗迄お願いいたします。
http://www.umihiko.com/
コンセプトは、3つの「＆」
(1)つなげる
(2)相性
(3)＋1
生産者の想いをつなげたい！！
スタッフ自らの手造りの内装！マンションの部屋を丸ごと改装しました。
地元神奈川を中心に全国の情熱生産者さんと上大岡のお客さんをつなげたい！
という想いからできたお店です。
農家さん！漁師さん！製麺家さん！陶芸家さん！養鶏場さん！酒蔵さん！あられ屋さん！納豆屋さん！豆腐屋さん！ケーキ屋さん！パン屋さん！……
みんなつながりのある生産者さん！
『見える仕入れ！伝わるこだわり』をメインコンセプトにしています。
※入る時にはピンポンを押して下さい！
■メニュー一部（ご予約、メニュー詳細はお店迄お問い合わせください。）
◆どか～ん！！Bigまぐろカマ焼き 海の男に大感謝！！
売れ筋 三崎まぐろのカマ焼きです！大根おろしにもこだわりますよ！(#^.^#) かなりのボリュームで～す！皆さんでぜひ～!(^^)!1,680円（税込1,814円）
◆小さめ三崎まぐろカマ焼きハーフ
※写真は三崎まぐろ入札場 仕入れ魂です！980円（税込1,058円）
◆三崎まぐろコリコリ胃袋バターソテー
三崎まぐろの希少部位！胃袋をスライスして胡椒を効かせてバター醤油で炒めました！いい～つまみです！！！680円（税込734円）
◆三崎まぐろ尾の身ステーキ
あっつあつで提供しますよ！！730円（税込788円）
◆三崎まぐろホホ肉ステーキ
希少部位！ジューシー～にんにくが効いています！780円（税込842円）
◆希少！三崎まぐろトロすじ竜田揚げ おろしポン酢
三崎まぐろの、とろっとろスジ肉を使用！まるでお肉！ジューシーな竜田揚げですよ！680円（税込734円
店名：＆家（アンドヤ）
連絡先：050-5788-8033
所在地：〒233-0002 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-19-1 千草ビル501
営業時間：17:15～24:00（L.O.23:00）
http://r.gnavi.co.jp/gv7g85gc0000/
上大岡駅 徒歩4分『おでん』や『刺身』『串天』が堪能出来る”立ち喰い蕎麦バル
「蕎麦」「蕎麦屋のおでん」「刺身」「串天」等、
立ち喰いにも係わらず、一品一品腕を振るった拘りの料理をご提供！
入手困難なプレミアム日本酒や女性に嬉しい果実酒も大充実
日替わりメニューも大充実！
とにかく仕入れにこだわっているんです！
農家さん、漁師さんから直接仕入れだから出来る事を、日替わりメニューで！
■メニュー一部（ご予約、メニュー詳細はお店迄お問い合わせください。）
おつまみ漬けまぐろ
三崎まぐろをづけにして、ネギと一緒におつまみで！ 550円（税抜）
まぐろ山かけ
蕎麦屋ならでは！秘伝の、かえしで召し上がれ！690円（税抜）
まぐろ納豆
蕎麦屋ならでは！秘伝の、かえしで召し上がれ！690円（税抜）
三崎まぐろと岩のり山葵和え
3つの相性がバツグンです！690円（税抜）
店名：庵蔵 立ち喰い蕎麦バル
連絡先：050-5799-7643
所在地：〒233-0002 神奈川県横浜市港南区上大岡西2-6-31
営業時間：17:00～翌3:00（L.O.2:30）
http://r.gnavi.co.jp/3a73cfj20000/
アド街ック天国でも紹介された上大岡の人気店【房’z】で
弊社の美味しい三崎マグロをお取り扱い頂いています。
素材にこだわったお料理と、普段なかなかお目にかかれないレアな
焼酎、日本酒、洋酒が楽しめる温かい空間が自慢のお店です。
メニュー一部（ご予約、メニュー詳細はお店迄お問い合わせください。）
炙りカマトロ
なんと一日一食限定の三崎マグロの希少部位！マグロ一匹からほんの少ししか取れない霜降り肉のような身を軽く炙りました！脂のノリ具合と歯ごたえのある食感をお醤油ではなくワサビ塩のみでお召し上がりください！
すぐ無くなってしまうので、お目当てのお客様は早い時間のご来店をオススメいたします！850円（税込918円）
三崎鮪！脂メバチ刺し
当店の人気メニュー！ボウズのマグロは旨い！と評判です！700円（税込756円）
希少部位！三崎まぐろトウノミ刺し
鮪の脳天！頭のトロ！これを食べれるお店はあまり無いです！大き目の厚切りがボウズ流！これを目当てに来るお客様がいるほどの人気メニュー！
一日に三人前くらいしか無いので絶対食べたい方は電話予約っていう裏ワザも。。。ゼヒ中のゼヒっっっ！ 800円（税込864円）
三崎マグロの炙りと玉ねぎの岩海苔わさび和え
三崎直送の脂めばちマグロを使った一品料理！岩海苔は最初はサクサクと、後半シットリと、食感も楽しみつつの、ワサビとの絶妙な相性がたまらんっっっ！650円（税込702円）
三崎まぐろトロロ山かけ
三崎マグロにおろしトロロとウズラ卵をのせて〜お好みの醤油でどうぞ！600円（税込648円）
三崎マグロ納豆
三崎マグロにネバネバ納豆とウズラ卵をのせて〜お好みの醤油でどうぞ！600円（税込648円）
房’ｚ流！まぐろユッケ
三崎直送！脂メバチを使った一品料理！常連様の上級者のお客様のリクエストで【裏メニュー】まぐろユッケ丼なんて食べ方も！600円（税込648円）
店名：房’z
連絡先：045-845-9906
所在地：〒233-0003 神奈川県横浜市港南区上大岡西2-6-31 2F
営業時間：OPEN 18:00 / CLOSE 5:30
http://www.bo-zu.com/
http://r.gnavi.co.jp/a774800/
